蛋糕卷要倒扣吗蛋糕卷要看你是要正卷还是反卷，出炉后需要从距离台面大概10厘米位置震一下烤盘帮助蛋糕卷快速排出热气，如果正卷(烘烤面向
蛋糕卷有点湿吃了没事吧蛋糕有点湿其实也可以吃的，问题不大你可以尝试一下，就是会有点影响口感，吃起来不是很好吃，因为湿了的蛋糕基本就
