豆瓣酱会发霉吗豆瓣酱是霉菌发酵的 所以会有很多菊丝。 在外界高温的影响下，菌丝体再次活跃，霉菌会生长所以会有霉味豆瓣酱适合减肥吃吗
豆瓣酱能用什么代替可以用香辣酱或者老干妈代替。豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料。豆
