蒸鸡蛋羹需要多长时间以一个家用菜碗的分量为例:一般要放2-3个鸡蛋,加水搅匀之后,冷水下锅蒸,等水烧开之后,中小火蒸7-8分钟即可。如果
蒸鸡蛋加温水蒸还是冷水蒸温水。在蒸鸡蛋的时候需要加水将鸡蛋搅匀,而这个水需要用用温水,水温控制在40℃左右即可,水温过高会直接将鸡蛋