绿豆沙有豆腥味怎么办要去除绿豆汤的豆腥味可以如下操作：首先取100克绿豆，盛出待用。用水浸泡稍许，洗净。将洗净后的绿豆倒入平底锅中，
绿豆汤为什么煮出来是红色的酚类物质在受到氧化时会变成红色，而绿豆的种皮中含有酚类物质。在烹煮的过程中酚逐渐被氧化，颜色也会由原来的
简要回答在熬煮绿豆汤的时候需要选择浸泡。一般将绿豆放在纯净水中，大概浸泡一天半的时间在浸泡之后，里面的内源酶就会逐渐的被激发。01接
