醪糟长白毛还能吃吗一般能吃。醪糟长白毛,是一种正常的现象,因为醪糟是用蒸熟的江米(糯米),拌上酒酵经发酵而成的,其酿造过程中,主要由
醪糟上面有黑色霉菌可以吃吗不可以吃。醪糟上的霉菌一旦变黑,就说明其已经变质了,这种霉菌及霉菌的代谢产物,不仅会使醪糟失去原有的营养